牛皮癣患者饮食需要避免什么？牛皮癣是一种非常常见的慢性炎症性皮肤病，病程长，易诊断难治疗，治疗周期也长，患者因为这个皮肤病，经常遭受无形的心理压力，那么牛皮癣患者饮食需要避免什么？今天我们特地请来了长春银屑病慈善基金的专家，我们来一起听听专家是怎么说的。

1、烧好的菜应当马上吃

很多牛皮癣患者为节省时间，喜欢提前把菜烧好，然后在锅里温着等人来齐再吃或下顿热着吃。其实蔬菜中的维生素b1，在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素c20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%，假若青菜中的维生素c在烹调过程中损失20%，溶解在菜汤中损失25%，如果再在火上温热15分钟会再损失20%，共计65%。那么牛皮癣患者从青菜中得到的维生素c就所剩不多了。

2、避免吃菜不喝汤

许多牛皮癣患者爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。以维生素c为例，小白菜炒好后，维生素c会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素c有50%溶在汤里。

3、避免吃素不吃荤

时下素食的人越来越多，这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是牛皮癣患者不注意搭配、一味吃素也并非是福。

牛皮癣患者饮食需要避免什么？以上就是关于牛皮癣患者饮食需要避免的内容，希望能给大家带来帮助，患者在日常生活中要多多注意这些问题，保持良好的合理饮食，这样才对身体有好处。